欢迎来到,来金山白相商城!

春日便当搭配

2018-06-11 返回列表
  • 分享到:

春日便当,吃的是颜值。不带点满园春色,怎么能叫春日便当。米饭煮好,盛出冷却,芥菜洗净沥干。咸肉切成小丁,在水中浸泡去咸至少30分钟,捞出,沥干。芥菜切碎。 热锅,倒入少许油,爆香咸肉丁。倒入米饭,和咸肉丁一起翻炒均匀。最后加入芥菜一起翻炒,盐就不用放啦,咸肉的咸味足够撑起一锅饭。

1. 黄瓜切菱形片。
2. 切胡萝卜:胡萝卜同样切段。胡萝卜和黄瓜各切3段,约为一盘的量。
3. 准备其他配料:木耳泡发,猪肉切片加入淀粉、料酒和1茶匙盐腌制15分钟,鸡蛋打散加入半茶匙盐。
4. 滑肉片:热锅放油,倒入瘦肉片炒至变成白色,盛出备用。这里的油稍稍多一点,让肉片“滑”起来。
5. 滑鸡蛋:不用洗锅,锅子再热一会,加入鸡蛋液炒成块,也盛出备用。
6.炒胡萝卜:放入切好的胡萝卜片,翻炒至边缘变软。
7.放木耳黄瓜:加入沥干水的黑木耳翻炒几下,再加入黄瓜。
8.放鸡蛋肉片:炒至胡萝卜中间也变软后,再放入前面滑好的鸡蛋、肉片。最后加1茶匙盐、半茶匙糖调味。